ごちそうの宝石箱、ひと皿の彩り

新発田市新道にある『麻布 DINER 六本木』の「オードブル」をご紹介します。見た目の華やかさと味のバリエーションが絶妙に融合した、まさに“ごちそうの宝石箱”のような一皿。
揚げ物、グリル、アヒージョなど、ジャンルを超えた料理がぎっしりと詰まっていて、ひと口ごとに違う驚きがあり、まるで小さなパーティーが始まるような楽しさがあります。食感の違いも心地よく、どの世代にも喜ばれる構成です。
味の幅が広く、どんなお酒とも気軽に合わせられるのも嬉しいポイント。おつまみとしても、食事の主役としても活躍してくれて、シーンを選ばず楽しめます。「今日はちょっと贅沢したいな♪ 」という日に、そっと寄り添ってくれる一品です。