今回は「麺丼屋 くら」さんでのラーメンランチ！

こちらはまいぷれでもすっかりお馴染み、新発田市菅谷にお店を構える人気のお食事処。その名の通り、種類豊富なラーメンとおいしい丼ぶりものが存分に楽しめます。

お店があるのは国道290号沿いにある、菅谷郵便局のすぐ隣。冬季ならスキーやスノボなど、ウインタースポーツを楽しんだあとの“寄り道グルメ”としてもおすすめなスポットです♪

あっさりなのにコク深い、うま味たっぷりの白湯スープがクセになる！

本日いただいたのは「塩バターコーンらーめん」です。お店に伺ったこの日は1月も下旬へ向かう、とある寒い一日。あったまりそうなメニュー、冬らしいメニューをと思い、今回はこちらをチョイスしました。

カウンターへと腰を落ち着け、注文して待つことしばし。熱々の湯気を立ち昇らせながら、おいしそうな一杯が着丼です。豪華なトッピングの真ん中に、ちょこんと鎮座するバターがまたたまりません。

早速スープを口に運んでみると、あっさりながらコクのある味わいがとても印象的。反射的に、思わず唸ってしまうくらいの旨さです。これは選んで大正解でした。麺との相性も大いに期待しちゃいます！

スープに溶け出すバターが味に華やかさをプラス。最後の一滴まで飲み干して！

ラーメンを彩るトッピングはというと、まずはくらさん自慢の炙りチャーシューに、フレッシュコーン。メンマ、ナルトと続き、たっぷりの刻みネギも嬉しいところ。特に肉厚ながらも口の中でホロホロにほどけるチャーシューは、どのラーメンにも合う“オールラウンダー”。塩味のスープにもバッチリ合います。

主役の麺は縮れの緩やかな細麺で、コシのしっかりしたタイプ。少し硬めのゆで加減が、麺本来のおいしさと、スープのおいしさをダブルで引き立てています。この辺りも絶妙に計算され尽くした感じでお見事◎

また、食べ進めるうちにスープに溶け出してくる芳醇なバターが味に華やかさをプラス。自然な味変を楽しみながら、最後まで本当においしくいただくことができます。もちろん、スープは一滴も残さず完飲。今日も最高の一杯、どうもご馳走様でした！

寒い冬には体が欲しがること間違いなしな、こちらの「塩バターコーンらーめん」。皆さんもぜひ、麺丼屋くらさんで味わってみてくださいね♪