おすすめランチ特集 【新発田・胎内・聖籠】
今回は「寿し海鮮丼屋 寿し華」さんの出前でランチ!
まいぷれでもすっかりお馴染みのこちらのお店は、バリエーション豊富なメニューと、広い配達エリアで地域のニーズに応えてくれる、とっても便利な宅配・お持ち帰り寿司の専門店。
おそらく皆さんもお寿司やお弁当のイメージが強いと思いますが、実は隠れた人気の“洋食”もあるんです。今回はテレビにも出たことがあるという、コクと旨みがクセになる「東京ブラックカレー」をご紹介します♪
東京ブラックカレー(熟成とんかつカレー) 800円
<2023年1月時点>
本日いただいたのは東京ブラックカレーの「熟成とんかつカレー」です。実はこちらのカレーはシンプルな「プレーン(600円)」もご用意されているのですが、せっかくなので今回はとんかつ付きの方をチョイスしました。
早速手元に届いたお弁当を開けてみると、そこにはこんがりきつね色に揚がった美味しそうなとんかつと、対照的に深みのある“黒さ”が印象的なカレーが目に飛び込んできます。シンプルなんですがインパクトも十分!
待ちきれずにスプーンを差し入れ、そのカレーをひと口味わってみると、優しい甘さと深いコクにビックリ。見た目からは想像がつきませんでしたが、味わいはかなりフルーティーです。なるほど、これは個性的で確かに美味しい♪
続いてメインディッシュのとんかつをカレーにダイブさせていただいてみると、こちらも文句のつけようのない味わい。サックサクに揚げられたカツは簡単に噛み切れるほど柔らかで、風味豊かなソースとの相性も抜群です。
食べ進めるうちに感じるカレーのスパイシーさと、マイルドな辛さもまた良い感じ◎ ご飯はお好みで白米のほか、ヘルシーな十六穀米もえらべますので、健康志向の方にもピッタリだと思います。
実はこちらの料理は老舗イタリアン「TAGUCHI TABLE」のオーナー、田口シェフが監修して完成されたものだそう。やはり美味しさには秘密があったんですね! 皆さんもぜひ一度、寿し華さん謹製の「東京ブラックカレー」を味わってみてはいかが?
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