今回は「さる～ん新発田店」さんでランチ！

こちらはアクセス抜群な新発田市新栄町にお店を構え、幅広い層から支持を集める大人気のステーキハウス。お肉を食べたくなったらまずはここ、という方も多いのでは？

さて、そんなさる～んさんは今、希少部位の“イチボフェア”を開催中です。美味しいお肉を堪能すべく、早速お邪魔してきました♪

霜降り肉の甘さと、赤身肉の旨みが同時に味わえる贅沢！

今回いただいたのは「イチボステーキランチ」です。さる～んさんでは只今、期間限定で希少部位のお肉が楽しめる「イチボフェア」を開催中。オーストラリア産アンガス牛の高品質な牛肉をいただくことができます♪

そもそもイチボは牛のお尻の先端の肉で、ごく少量しかとれないとても貴重な部位とのこと。霜降りの甘さと赤身の旨みが同時に味わえる、とても贅沢なお肉だそうです。本日も焼き加減はレアでオーダーを入れてみます。

しばらくすると、熱々の鉄板から湯気を上げる美味しそうなステーキが到着。一番小さいサイズの150gで注文したものの、見た目のボリュームも十分。これは食べ応えがありそうです！

味わい深い希少部位を、リーズナブルなランチでどうぞ♪

早速そのステーキにナイフを入れると、柔らかい中にもしっかりとした弾力を感じます。ペレットでさらに少し焼きを加えてから、特製オニオンソースをつけてひと口…。なるほど、確かに独特な噛み応えがあって、とても美味しいお肉です。甘みを持った脂もしつこくなくって食べやすいですね。

続いては塩コショウのみの味付けで食べてみると、こちらはストレートに肉の味を堪能できて、これもまた良し。もっとパンチが欲しいは、バターをしっかり溶かしてガーリックチップをたっぷり載せて召し上がれ♪

今回は洋風セットでお願いしましたが、パンとライスのどちらかをチョイスし、日替りのランチスープはおかわりも無料。ライスの方もおかわり無料となっていますので、いっぱい食べたい方にも十分満足していただける内容かと思います。

皆さんもフェア開催中のこの機会に、ぜひこちらの「イチボステーキランチ」を召し上がってみてはいかがですか？